[رنيم حمدي]

الباميه واحده من الخضروات المفيده والمغذيه التي تقدم بعده طرق...
دعوني اقدم لكم طريقه عمل الباميه :
اولا يتم تسخين ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في قدر على نار
متوسطه ويضاف حبه بصل مفرومه للتحمير...
بعدها يضاف فصين ثوم مهروسين و ٢٠٠ غرام من البامية و يتم التقليب...
بعدها يتم خلط ملعقة كبيرة من معجون الطماطم مع نصف كوب من الماء
ثم يضاف رشه فلفل حار ورشه ملح ورشه فلفل اسود ورشة بابريكا و يعاد
التحريك...
يضاف بعد ذلك هذا الخليط الى قدر الباميه ويتم التحريك ثم يغطى ويترك على
نار هادئه لمده 30 دقيقه حتى تنضج الباميه...