| كلمة الإدارة |
|
|||||||
| موضوعات متنوعة : موضوعات ثقافية - أحداث جارية - رياضة - موقع أعجبنى |
فتة حمص
: موضوعات ثقافية - أحداث جارية - رياضة - موقع أعجبنى
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-06-2022, 12:10 PM
|
|||
|
|||
فتة حمص
من الأطباق الشامية المشهورة جداً التي عرفت في لبنان وسوريا وفلسطين
والتي تقدم كفطور في معظم الأوقات : فتة حمص ... اليكم طريقة عملها : في صينية يتم تقطيع أربع أرغفة من الخبز العربي ثم يتم ادخالها الفرن على حرارة 175 حتى تتحمص وتأخذ اللون الذهبي ... ثم في وعاء على النار يتم وضع كوبين من الحمص المسلوق مع نصف كوب ماء ويترك لعشر دقائق حتى يتشرب الحمص معظم الماء فيضاف رشة ملح ويرفع الحمص عن النار ... في وعاء منفصل يتم خلط كوب من الزبادي مع ثلاث فصوص ثوم مفرومين ونصف ملعقة صغيرة كمون وثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون واربع ملاعق كبيرة من الطحينة ورشة ملح ... في طبق التقديم يتم وضع الخبز المحمص أولاً ثم يوضع الحمص المسخن فوقه وفي النهاية يضاف خليط الزبادي ... بعدها يضاف 75 ملليغرام سمن مسخن على وجه الفتة ويتم التزيين بالصنوبر والبقدونس المفروم ... 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| خمس, فتة |
| إعلانات |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 12:29 AM