طريقة البان كيك

[رنيم حمدي]

يصنف البان كيك على أنه واحد من واجبات الفطور المغذية
جداً فإليكم طريقة البان كيك:
بدايةً في وعاء كبير يتم تحريك كوبين من الطحين مع رشة
ملح وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر وملعقتين كبيرتين سكر
أبيض ...
ثم في وعاء صغير يتم خلط بيضة وكوبين حليب وملعقتين
كبيرتين زيت نباتي ...
ينقل هذا المزيج إلى الوعاء الأول ثم يتم تقليب كل المكونات
جيداً حتى التجانس ...
في مقلاة ممسوحة بالزيت يتم سكب من هذا المزيج بكمية
صغيرة على شكل دائرة ...
بعد أن تصبح عجينة يتم تقليبها على الوجهين لتأخذ اللون
الذهبي ...
عند التقديم يتم التزيين بسائل الشوكولا أو صوص الفواكه
أو العسل ...