موسوعة صيد السمك

[الاستاذ على الدين يحيى]

دود البحر lugwarm
وهو اكثر من نوع من الديدان التى تعيش فى قرب المناطق البحرية وهو من اشهى الطعوم واكثرها جذبا للاسماك واكثر هذه الانواع شيوعا بين الصيادين النوع الطويل ذو الزوائد المعروف بأسم الدود الاسماعيلاوى حيث ياتى به الصيادون من منطقة الاسماعيلية وهى دودة طويلة تصل ال 30 - 40 سم ولونها احمر قاطن ولها صفان من الزوائد على جانبى الجسم

ويستخدمها الصياد بتقطيعها الى اجزاء حسب حجم الصنارة التى يستخدمها

ويباع هذا النوع من الديدان فى محلات بيع ادوات الصيد حيث يحفظ حيا فى قطعة مبلله من الخيش حيث تبلل قطعة الخيش بماء البحر ثم تلف حول الدودة ثم يلف الاثنان معا بورق جرائد مبلل ايضا وذلك للحفاظ على نسبه الرطوبه اللازمة لحياه هذه الدودة ويطلق اسم الطرد على كل لفة من هذه اللفائف الذى يحتوى داخلة دودة واحده او اثنين متوسط الحجم

ويمكن الحصول بنفسك على هذا الطعم بالطريقه الاتيه :-

اختر مكانا فيه طبقة طينبه تحت طبقة الرمل العادية الموجودة على الشاطىء ونجد ذلك فى الاماكن البحرية التى تتعرض للمد والجزر ثم حفر حفرة عمقها حوالى 30 سم قريبا للماء على ان يكون البحث اثناء فترة الجزر ثم قم بتمشيط الرمل سريعا بأصابعك وسوف تجد ان الدود تعلق باصابعك 0


الكابوريا الصغيرة ( الجرايات )

تتواجد الكابوريا الصغيرة على الصخور وبين الشقوق الصخرية تحت الصخور التى تتواجد على الشاطىء

ومن المعروف ان الكابوريا عموما لا يوجد بها عظام داخلية وانما تعلوها قشرة خارجية صلبه ولكى نستخمها كطعم يجب نزع القشرة الخارجية ( الغلاف الظهرى ) وكذلك الارجل مع ترك القشرة البطنية فقط فهى التى تحتوى على اللحم الشهى للاسماك

ولا ستخدام لحم الكابوريا كطعم يمكن ادخال طرف السن فى احد ارجل الكابوريا بحركة دائريه بحيث تخفى السن

اما الانواع الصغيرة جدا من الكابوريا والتى تفضلها اسماك الدنيس فيمكن وضعها حية بالكامل هول الصنارة وانزالها وهى حية تتحرك تحت الماء اما الكابوريا الكبيرة نوعا فيمكن تقسيمها الى نصفين مع ترك بعض الارجل ويعتمد ذلك على حجم السنار الذى تصيد به

السبيط و الاخطبوط

هما قريبا الشبة فى خصائصهما كطعم الا ان السبيط اشهى واكثر جذبا للسمك وعموما فان النوعان يجب تقطيعهم الى شرائح طولية بالنسبة للجسم اما الارجل فيمكن استخدمها طوليا حسب حجم السن المستخدم لانها على شكل اسطوانى يمكن لفه حول السن مباشرة بعد ان يقطع منها الطول المناسب
ويعتبر السبيط من اشهى الطعوم خاصة فى البحر الاحمر وتقبل عليه معظم الاسماك


طريقه حفظ السبيط ( عملية التقديد )

لكى نحافظ على السبيط لفترة طويله دون تلف فاننا نلجاء الى عمليه التمليح فبعد تقطيع السبيط الى شرائح دون غسلة بالماء حتى يحافظ على رائحتة نحضر جريدة ونضع عليها طبقه من الملح الخشن ثم نفرد عليها شرائح السبيط ونضعها فى مكان هواء ثم نرش شرائح السبيط بطبقه اخرى من ملح الطعام الخشن ثم نتركه فى الهواء وسوف نجد ان الملح قد بدأ بأمتصاص الماء من انسجة السبيط ثم يقوم ورق الجرائد بامتاص هذا الماء ويجب ان نغير ورق الجرائد من وقت لاخر حتى يتخلص من معظم الماء الذى فى السبيط بشرط الا نكثر من كمية الملح حتى لا يتصلب السبيط ويصبح غير مجدى كطعم وانما المطلوب فقط تقليل نسبة الماء التى يظل معها بعض الليونة وتصلح هذه الطريقة لحفظ السبيط حوالى اسبوعين وعند اعادة استعمال السبيط ستجد انك حين تغمسة فى ماء البحر فأنه يستعيد الماء الذى فقدة بالتقديد ويعود لسابق ليونته


الجمبرى

من اشهى الطعوم التى تجذب الاسماك على اختلاف انواعها لكونه ذات لحم طرى وقشرة خارجية رقيقه يمكن ابتلاعه بسهولة وتواجد الجمبرى الصغير بجوار الصخور على الشواطىء فيمكنك الحصول بنفسك على الجمبرى باستخدام ملقاف ذو يد طويلة وذلك بتحريك وجه الملقاف بزاوية ميل صغيرة على حافة الصخور و الحواجز


والجمبرى المتواجد فى المياة اكثر من نوع :-

1 - العقر :- طوله حوالى 5 سم ولونه اميل للون البنى
2 - النطاط ( البرغوت ) وهو نوع يعيش فى الماء المالح يكون شفافا ويسمى القزاز اما الكبير منه يسمى شنطارة وهو يستخدم كطعم حى حيث يعتمد على حركته فى الماء لجذب انتباه الاسماك ويتم تثبيه على السن كطعم بان يوضع السن فى الثلث الاخير منه ( اقرب الى الذيل وبعيدا عن الراس ) حتى يظل حيا لفترة طويلة فى الماء اما اذا استخدمنا الجمبرى بعد موتة فيجب لف جسم الجمبرى حول السن بحيث ياخذ الطعم شكل السن

[الاستاذ على الدين يحيى]

القواقع ذات القشرة

الجندوفلى - ام الخلول - البكاليدس - السريديا

وجميع هذه الاصناف من القواقع البحرية ذات الاصداف وهى جذابة جدا للاسماك وتتواجد هذه الانواع غالبا ملتصقة على الصخور الشاطئيه تحت سطح الماء مباشرة ويمكن ان نستخدم حافة سكين قويه لانتزاعها من فوق الصخور لانها صعبه النزع باليد المجردة وتستخدم هذه القواقع بان تكسر الصدفة الخارجيه باستخدام مطرقه خفيفه ثم ناخذ الجزء اللحمى الداخلى ونثبته فى السن اما اذا كانت الصدفة من النوع المزدوج فيمكن فتح الصدفه بسكين

السرطان الناسك

وهو نوع من السرطانات البحرية التى يتخذ من احد القواقع بيتا له يختبىء بداخله ويجب ان تقوم بجمع هذا النوع من السرطانات بنفسك قبل الصيد فأذا امكنك المحافظه عليه حيا لحين استعماله كطعم فسيكون ذو فائده كبيرة وسيجلب صيدا وفيرا ويكن حفظه حيا عن طريق وضعه فى جردل به ماء بحر يتم تغييرها باستمرار من وقت الى اخر وعند الاستخدام تاخذ واحده منها وتكسر الصدفه برفق حتى لاتقتل السرطان بداخلها وحسب حجم السن يمكن استخدام السرطان كله كطعم او تقطع الارجل ويستخدم الجسم فقط

الاسماك
تعتبر الاسماك من اشهى الطعوم للاسمك المختلفة وهناك انواع عديد تسنخدم كطعم مثل الماكريل والباغه والسردين والمغازل والبسارية
وهناك طرق عدية لاستخدام الاسماك كطعم فمثلا الباغة والمغازل الصغيرة والبساريه تستخدم السمكه كلها بان توضع فى السن من الثلث الاخير للسمكه او من خلال العينين اما بالنسبة للاسماك الكبيرة فيجب استخدام سكينا حاميا لاستخلاص اللحم مايسمى بالتشفيه.

أنواع الطعم الممكن استخدامه في البحر الأحمر لكن بمنظور جديد

أولا: مبدأ هام جدا علمه لي أستاذي سيف باشا خيري و هو ان أفضل طعم يغري السمكة للدخول عليه هو الطعام التي هي معتادة ان تأكله.. فلا تأخذ معك جمبري سويسي عند الصيد في مارينا مثلا .. و لا تأخذ دود اسماعيلاوي عند الصيد في حماطة .. وهكذا…. فالسمك و ان كان حيوان غير عاقل ، فهو ما زال فيه شئ من العقل، فالسمك يتعرف علي أنواع الكائنات التي تعيش في بيئته ، و يعرف الكائنات السامة من الكائنات الغير سامة فعندما تري السمكة شئ جديد عليها فهي لا تدخل علي هذا الطعم الجديد عليها خوفا من كونه مؤذي ….. الا اذا كان السمك ميت من الجوع !!!


1-السبيط:
و هو يعتبر الطعم رقم واحد في البحر الأحمر حيث انك يمكن ان تستخدمه في كل مكان، من السويس الي شلاتين
اذا كنا سنتكلم عن صيد تسقيط للتقايل، فان أفضل شيء هو ان تضع رأس سبيطة كاملة في سن كبير و تنزل بيه .. هذه الطريقة تعتبر ممتازة للأسماك أصحاب الفم الكبير مثل الشعور و الكوشر ..
كما يمكن استخدام جسم السبيطة طبعا. يتم تقطيع جسم السبيطة مربعات صغيرة علي حجم السن المستخدم.
طريقة أخري رأيتها كانت تقطيع شرائط من جسم السبيط و تدكيكها علي شكل zigzag في السن و هذا ايضا للتقايل ..
وهناك تجربة جميلة في توشيح سبيط حي بين الميتين أسفرت عن 2 باراكودا في السخنة ..
من مميزات السبيط ان ممكن تصطاد 4 سمكات بنفس قطعة السبيط نظرا لتماسكه الشديد مثل قطعة الكاوتش. لكن نقطة ضعفة انه ليس زفر و ليس له رائحة نفاذة جاذبة للسمك.


2-الماكريل
الطعم رقم واحد مكرر في البحر الأحمر.. الا انه ليس مغري أوي في السخنة يستخدم للتسقيط بشكل هايل حيث ان به نسبة زفارة عالية و كمية دم عالية ايضا ... كما يتم استخدام الرأس و السلسلة في التزفير.
أيضا يتم استخدامه للتوشيح بين الميتين لكن يجب وضع وش واير حيث ان هذه الطريقة تجتذب الباراكودا و التونة و الدراك ... من طرق استخدامه ايضا التسقيط للتوين ... و هنا يتم و ضع نصف سمكة ماكريل في سن كبير جدا و النزول علي الارض ثم الصعود 2 متر أعلي الأرض. كما أنه من أفضل الأسماك التي يتم تسييخها للجر حيث ان السمكة تظل متماسكة لمدة طويلة بعكس الباغة.


3- الباغة
جميلة جدا مثل الماكريل .. لكن الباغة تشتغل في السخنة و الزعفرانة حيث ان هذا هو موطنها الأصلي الطبيعي، لهذا ممكن الباغة متشتغلش في الغردقة و الكونيسة ... من نقط ضعف الباغة انها ليست متماسكة مثل الماكريل. لكن من نقط قوتها انه يمكن اصطيادها و استخدامها كطعم حي. سنتكلم عن ذلك عند نقطة الطعم الحي. الباغة يمكن تقطيعها و التوشيح بها في السخنة أو تقطيعها و التسقيط بها .. مرة أخري، مكانها الأمثل هو السخنة


4- السردين
بصراحة انا لا أري فارق بين الباغة و السردين سوي الحجم! لكن السردين بيشتغل في كل مكان لأن نسبة زفارته عالية.
من أفضل طرق التسقيط بالسردين يكون في الغردقة أو الكونيسة، يتم تطعيم سن كبير الي متوسط بسردينة كاملة من عينها، و باقي السردينة يتدلي من السن. هذه الطريقة ممتازة للمحسن و الشريفة و أحيانا الشعور. كما ان السردين نتائجه جيدة جدا في التوشيح
من نقط ضعف السردين انه ضعيف جدا. فاذا نقرت معاك و بطلت لمدة خمس دقائق فهذا معناه ان ااسردينة إما وقعت من السن و سمكة نتشتها من السن.


4- الكوكتيل:
اايه يا عم الكوكتيل ده ؟؟؟؟
ألم نتعرف علي أنواع عديدة من الطعم و نقط قوة و ضعف كل نوع ؟؟؟!! طب ايه رأيكم نجمع نقاط القوة كلها مع بعض ؟
يعني نجيب سن كبير جدا و نضع به ربع ماكريل مدككة من عينها مع رأس سبيطة مع سردينة من عينها ... هذه الطريقة ممتازة للتسقيط علي الناجل و التوين حيث انه أحينا تكون السمكة ليست في حالة جوع شديدة ، او مزاجها في نوع معين (اه والله مش تهريج .. ده بيحصل)


5- أسماك أخري تستخدم كطعم:

أ- البلاميطة: هذه السمكة بها كمية دم و رائحة زفارة نفاذة بشكل غير طبيعي . لهذا فهي تستخدم بشكل هايل لمن يستهدف صيد القروش. كما انها يمكن تقطيعها و التسقيط او التوشيح بها، و استخدام قطع منها و رأسها و أحشائها في التزفير.
ب- التونة: نفس مواصفات البلاميطة ... بس من يمكن ان يضحي بسمكة تونة ؟؟!!!!!
ج- القرش و الباراكودا: معقولة ؟؟؟؟ :: قرش او باراكودا يتم استخدامهم كطعم ؟؟؟!!!
الاجابة نعم، فالقروش القطط زفرة جدا و سمعت انها سرها باتع. لكني لم أجربها.
أما الباراكودا فأقصد بها الكنايات الصغيرة التي لا تتعدي 30 سم. الكنايات في هذا الحجم يصعب أكلها الأدمي، فلماذا لا نستغل زفارتها كطعم؟؟ و سرها باتع عن تجربة بالكونيسة.


6- الجمبري:
جامد جدا في السخنة و السويس .. ليه ؟ لأن ده موطنه الأصلي ..
يعتبر الطعم رقم واحد للبلاط و الجمبرور لكن بعد تقشير الجمبري. كما انه يعتبر أيضا الطعم رقم واحد للحفار (دنيس البحر الأحمر) و النفار (المرجان العضاض) و هما يأكلان من علي الأرض.
نقطة ضعفه الكبري هو عدم استقراره علي السن بشكل بشع .. يعني تكون رقيق جدا في التسقيط خاصة وقت تلامس الطعم بسطح المياه.
يعلم جميع الصيادين أن طريقة و ضع الطعم الصحيحة فى السنار تزيدمن نسبة لكع (شبك) السمكة من نفسها فى السن و أن الاحتراف فى وضع الطعم يقلل من نسب فقده اثناء الصيد (مع الوضع فى الاعتبار أن الطعم فى حالة جيدة)
قد تكون هناك أكثر من طريقة و كلها جيدة و لكن كل صياد بيستريح لطريقة معينة أو متعود عليها بالنسبة لصيادى الاسكندرية فلقد رأيتهم يستخدموا الجمبرى الصغير و يطلقو عليه براغيت وبيطعموا الجمبرى كامل من الديل الى قبل الرأس مباشرة ثم يلفوا الجمبرى و يدخلوا السن فى الرأس
بالنسبة لصيادى البحر الاحمر فيقوموا بازالة الرأس و الذيل (و بعضهم يزيل الرجلين ايضا) ثم يقوموا بالتطعيم سيان ابتداء من الذيل الى الرأس أو العكس
فيه ناس بتزود على ده تقشير الجمبرى تماما خاصة فى صيد البلاط و كمان لما يكون ممنع و بياكل بالعافية (لكن لما بياكل بياكل أى جمبرى) و لكن أنا شخصيا بفضل أقشرة للبلاط
أما بالنسبة للسن فيه ناس بتخليه مختفى أى لا تظهرة من نهاية الطعم وفيه ناس بتخلى نهاية الجمبرى مع طرف السن وكمان فيه ناس بتظهر السن كاملة زى الاجانب يطعم الجمبرى كامل من الذيل و يخرج السن من منتصفه و يترك الباقى مدلدل
فيه بعض السنار بيكون فى ظهرة من الخلف سنين مدببين و ذلك لمنع انزلاق الطعم الحى مثل الدود من على السنار ، , انا استخدمه للجمبرى و خاصة عند تقشيرة وهو يفبيد فى صعوبة سحب البلاطه للجمبرى المقشر من على السن

7- الطعم الحي:
هناك انواع مفضلة لإستخدامها كطعم حي:
- البونجز للتسقيط علي الناجل و التوين
- الباغة و الجمبرور للتوشيح ... و لا مانع من التسقيط
- سمعت ان أبو عجوة ممكن تقشيره و تسقيطه للكوشر
- العنبري و هي سمكة تشبه البربون.. سرها باتع بأي طريقة !!!
يميز هذه السمكة لون ظهرها الأحمر المائل للبرتقالي و البطن البيضاء .. و أهم ما يميزها هو زائدتي للاستشعار تحت ذقنها كما لو كانوا قرون استشعار لكن اتجاههم للأسفل. الصراحة، انا لا أعلم ما سر هذه السمكة و لماذا تجتذب السمك بهذا الشكل ..

[الاستاذ على الدين يحيى]

الطعم الطبيعي ، في البحر المتوسط وهما : الجرايات(أبو جلمبو أو السرطانات)،و السردينيلا،
أولا : الجرايات :وده طعم الدنيس المفضل ،وبيتجاب من على الشواطئ الرملية أو الصخرية ،لو رمل تدور على الجحور بتاعته وهي عبارة عن حفر،في الصيف بتكون مش غويطة أوي ولكن في الشتاء أحيانا تكون غويطة ومش عارف ليه بيقل في مواسم الدنيس والحفر بتاعته بتبقى أغوط ما يمكن
ولكن عموما ممكن تطلعه بسيخ تحفر بيه وراه لغاية ما تجيبه من قفاه ،وأنا فعلا أقصد قفاه لأن ليه كلابات (حرص على إيدك) أول حاجة تعملها تقص الكلابات بتاعته وبعدين تشيله معاك في علبة أو زجاجة لحد ما تصطاد بيه،وهنا بأه لازم تعرف إزاي تطعم بيه،أولا تفصل الرجول كلها وترميها (مالهاش لازمة) وبعدين تفتح الصندوق اللي هوه ظهر السرطان ،وهنا بأه تكتشف منظر غريب جداً ،تلاقي خانات ،أربعة أو خمسة يمين وأربعة أو خمسة شمال،وكأنهم معمولين عشان تطعم بيها ،تدخل السن في واحدة من الخانات وتسحب وكده أنت طعمت ،وإذا حسيت انه صغير خد خانة تانية ،وجرب على الدنيس وادعيلي.

ثانيا : السردينيلا : وهو نوع من السردين الروسي يستورد من الخارج ويستعمل في علف الدواجن وغيرها بعد فرمه (مالناش دعوة) عموما السمكة دي بتتباع مجمدة ووزنها يتراوح تقريبا من 200 جم إلى 600 جم تقريبا ،وجاهزة للصيد على طول ،أقولك تعمل إيه، أولا بظهر السكينة تمشي عكس اتجاه السمكة من الناحيتين عشان تشيل القشر ،شيله كويس عشان بيتلم السن وفي نفس الوقت بالراحة عشان ماتهريش جلدة السمكة ،لأن الجلدة أهم حاجة وهي اللي بتحدد السمكة دي كويسة ولا لأ ،لأنها بتساعد على شبك الطعم في السن،المهم وبعدين تبتدي تقطع أقولك إزاي ،تيجي في نص السمكة وتنزل بالسكينة رأسي مسافة قصيرة جدا وبعدين تمشي أفقي وكأنك بتقطع السمك فيليه وهكذا وبعدين تأخد القطعة دي وتقطعا على حسب الحجم المرغوب فيه،وكذلك بالنسبة للجزء الأمامي والناحية التانية

أنواع الطعوم النيلي

دود أرض (أحمر ـ إسود) و ده للصيد ليلا أو نهاراً و خاص يالسمكة البلطي و اللبيس و البياض و القراميط وموجود على أطراف الترع والمصارف و المساقي الطينية

دود زفر وده خاص بالبياض القشرة و العرس و موجود في قاع الترع و المصارف

ريم (زفر ـ أسوانلي ) و ده خاص بالبلطي و البيس و السيلفر و ده موجود عند الهدرات و تيارات الماية الجمدة لما يكون في سكتها حجارة

غلة (قمح) أو (بر) ودي بنغليها علشان تقتل الجنين و ننقها في ماية برده لمدة يوم قبل الصيد وبعد كد بنحطها في الثلاجة للإستعمال و دي خاصة بالبلطي و أحياناً بيدخل عليها سليفر و الصيد بيها عايز أحتراف من نوع خاص

الجوافة و ماشيهها من الفواكه (جميز ـ تفاح ـ أنناس .... ) ودي خاصة بالسلفر (الحشاشة) وممكن تحط لها برعم الحلفة و حاول تعيش معها شوية و تحضرها الدور بقفص جوافة معطب














وذلك لاكساب الطعم بعض القوة فلا يتم اكله بسهولة او سقوطه من السن وقد جربت ان اقوم بتمليح بعض الطعوم لا ستخدامها وقد اتت التجربة بنتائج ممتازة خاصة مع :
(1)الجمبري
(2)احشاء الدجاج
(3)السردين

(اولا ) تمليح الجمبري :
(يتم تقشير الجمبري ويفضل الجمبري العفر (كبير الحجم نسبيا يتم تقطيع الجمبريايةاذا كانت كبيرة الي قطع مناسبة باستخدام مقص لان القطع باليد يتسبب في هري الجمبري يرش الملح الخشن علي الجمبري بعد فرش الجمبري علي ورق جرائد لا متصاص الماء يتم تقليب الجمبري برفق من وقت لآخر يعرض الجمبري لتيار هواء او وضعه تحت المروحة لايعرض الجمبري للشمس لان ذلك يتسبب في اسمرار لونه لاتنتظر حتي يجف الجمبري تماما بل اجعل به بعض الطراوة والرطوبة يوضع في علبة محكمة الغلق ويتم حفظه بالثلاجة لحين الاستعمال ماتبقي منك بعد الصيد اعد حفظه في الثلاجة دون خوف عليه

(ثانيا) احشاء الدجاج
يمكن احضار الاحشاء او مصارين الفراخ من عند اي محل لبيع الدواجن المذبوحة وهي مجانا ولا يدفع فيها ثمن يتم فرزها في المنزل واستبعاد الاجزاء الاخري فلا يتبقي الا الامعاء تقوم با فراغ سريع لمحتويات الامعاء بالضغط عليها با صابع اليد برفق وتنزل من اسفل الي اعلي لا تفتح الامعاء ولا تقوم بالافراغ التام لكل المحتويات اذ ان لها رائحة
تجذب الاسماك تقوم بتجميع الامعاء الي جانب بعضها البعض علي هيئة حزمة تمسكها بكف اليد وبالمقص تقص الطول المناسب من الحزمة وقد جربت من 3 الي 4 سم يتم فرش الاجزاء التي تم تقطيعها علي ورق جرائد يفضل جريدة كاملة
لا متصاص الماء ويتم رش الملح الخشن علي الامعاء بعد ساعة تقريبا قم بتقليب الامعاء لخلطها بالملح وتوزيع التجفيف
استمر في تقليب الامعاء من وقت لآخر مع تعريضها لتيار هواء ولا تعرضها للشمس حينما تصبح الامعاء علي قدر من الجفاف والتماسك مع الاحتفاظ ببعض الرطوبة والطراوة اجمع الامعاء في علبة محكمة الغلق واحفظها في الثلاجة لحين الاستعمال
اضافه : البس جوانتى اثناء تمليح المصارين ويوجد جوانتيات تباع فى الصيدليات الكبرى داخل علبه مثل علبه المناديل الكلينكس وهى خاصه باطباء الاسنان ( واهو كله دكتره ) بعد تمليح المصارين وتجفيفها تماما (هام تجفيفها) رش عليها دقيق او بودره تلك ويفضل الدقيق


(ثالثا) السردين

يراعي عند شراء السردين ان تختار السردين الطازج بحيث يكون القوام متماسك غير مهترئ وتكون السردينة مستديرة (موزة) ضع صف من السردين الي جوار بعضه حوالي 5 او 6 سردينات حسب الحجم دون غسيل علي جرنال كامل من ناحية اعلي الصفحة ويرش فوقه الملح ثم تضع فوقه صفا آخر وترش الملح ثم صف ثالث وترش الملح وهكذا حتي تنتهي الكمية التي تريد تمليحها ثم تقوم بلف السردين في الجورنال مع الضغط برفق اغلق جانبي الجورنال جيدا وضعه في كيس بلا ستيك واحكم غلقه بعد يومين اخرج السردين وقم بتغيير الجورنال ورش ملح جديد واعد لف الجورنال
وحفظه في كيس بلا ستيك بعد يومين آ خرين يكون السردين قد اصبح متماسكا مثل الكاوتش وعندها يمكن استعماله اما سليما اوتقوم بتقطيعه حسب رغبتك يمكن ايضا اجراء نفس الخطوات مع الماكريل او اي نوع من الاسماك

طريقه اخرى : وتعتبر الطريقه المثلى لتقطيع السردين او الماكريل فى حاله الرغبه فى تقطيعه الى قطع صغيره:
استخدم مقص تقيل وحاد ولا تستخدم سكينه اقطع الراس والزيل افتح السمكه كما فى تنظيفها (من البطن ) افتح السمكه الى نصفين وانزع السلسله برفق قص كل جانب الى نصفين طوليا من خلال الخط الفاصل فى لحم السمكه
ححد المقاس اللى عايزه وكمل قص بكده هتكون مشيت مع اتجاهات اللحم وليست هناك فرصه لاهتراءه اثناء التطعيم
الملح الخشن ( ملح رشيدى ) يباع لدى منافذ بيع شركه النصر للملاحات فى شكاير ويوجد منفذ فى اول ش الترعه البولاقيه من ناحيه الجلاء




السمك في البحر الأحمر عودنا على دخلتين مابيتغيروش وتريحتين ما بيتغيروش الدخلتين همة وش الصبح وبعد العصر و التريحتين عز الظهر و الليل كله أحيناً في الليل لو معاك جنيريتور (ولد كهرباء) على المركب تضرب نور يجمع عليك باغة وشوية حجات خفافي ولو رميت شرك في الليل رزقة بيكون اكبر من النهار

بالنسبة للتزفير
الكبدة بنحطها في شبيكة و بنعلقها على أول المركب ( دي علشانن البلاط و الجمبرورو و الخرمان الباغة و السردين و الماكريل و الجنبري : و دي بنفرها و نزلها في شبيكة واسعة على الأرض بحاجة ثقيلة علشان الشعور الحريد و الدنيس و الحفار النفار و البنجز و القريض و الكوشر و الثعبان الجرن العايم المخرم : و ده بنحط فيه إختراعات كثيرة دم على كبده على عيش على سردين على فشر جمبري على نظافة السمك

[الاستاذ على الدين يحيى]

الباب الاول : قصبة الصيد

قصبة الصيد التي نستعملها ويسميها البعض :
العود
او الفايبر
او الغابة
او البوصة

وتنقسم قصبة الصيد الي عدة انواع بحسب طريقة الصيد وطبيعة المياه التي تصطاد
فيها ويمكن ان نجمل هذه الانواع فيما يلي :

اولا العود التليسكوبي
وهو العود المستخدم عادة في الصيد علي العايم (أي باستخدام غماز يمنع وصول
الطعم للقاع) وهو مصنوع من مادة الفايبر وتوجد اعواد مصنوعة من الكربون وتمتاز الاخيرة بانها اقوي واخف وزنا ويعيبها انها اغلي سعرا ويتفاوت طوله حسب الرغبة ويمكن ان يصل الي ستة امتار ويتكون هذا العود مما يلي

(1)الكعب :

وهو مؤخرة العود وهو عبارة عن طبة (صامولة زنق) من البلاستيك والكاوتشوك تغلق علي العود من اسفل ويمكن حلها فيما بعد لاصلاح اللبلوب او الوصلات التالفة

(2)المقبض :

وهو بداية جسم العود ويغطي عادة بمادة من الاسفنج او الكاوتش لتكون مريحة لليد

(3) المقعد:

وهو مكان تثبيت الماكينة وفيه مكان لتبييت الماكينة ثم يتم الغلق عليها بواسطة صا مولة زنق في المؤخرة

(4)جسم البوصة:

ويتالف من مجموعة من الوصلات كل واحدة مسلوبة او رفيعة من طرف عن الطرف الآخر تتداخل مع بعضها البعض حتي تستطيع فرد العود لاستعماله او تدكيك الوصلات داخل بعضها لتشوين العود

(5)اللبلوب

وهو الطرف المستدق الرفيع في المقدمة من العود وعادة ما يكون مصمت(بعض العيدان تكون ذات لبلوب مفرغ)

وتقع عليه اهم عملية وهي شكم السمكة او جعل السن يمسك بالسمكة ويختلف نوع اللبلوب بحسب اختلاف طريقة الصيد : فمثلا في صيد الحداف او الاحجام الكبيرة من الاسماك يكون اللبلوب من النوع الصلب نوعا ونقول عليه(لبلوب جبر) بكسر الجيم والباء اما اذا كان الصيد علي العايم باستخدام الريم مثلا كما في حالة البلطي فيكون للبلوب من النوع المرن ونقول عليه (لبلوب رقع )بكسر الراء والقاف وهي حلقات من المعدن تحيط بنهاية كل وصلة من وصلات العود ويخرج منها حالق دائرية مبطنة بالسيراميك ليتم مرور الخيط من خلالها دون ان تصيبه بالتلف يمكن متابعة ذلك في الصورة التالية

ثانيا –العود الصب


[b]وهو العود المستخدم في صيد التسقيط او الجر ويتفات طوله ايضا حسب الرغبة والتعود ولكنه دائما اقصر من التليسكوبيوقد لايتجاوز المترين الا بقليل ويتكون هذا العود من جزئين يتم وصلهما في بعضهما البعض اما عن طريق (الشحط) الدخول دون رابط او عن طريق صامولة زنق لامساك الجزئين معا كما يكن هذا العود في بعض الاحيان قطعة واحدة كما في عيدان الجر عادة لانها تكون اقصر نوعا واكبر سمكا واقي في التحمل لثقل الضرب عليها وضخامة الاسماك التي تصاد بطريقة الجر[/b]**

[b]جسم العود :[/b]

:يكون ارفع من العود التليسكوبي لانه مصمت ولا يوجد فراغ في داخله ***** والجزء الاخير منه له نفس مكونات العود التليسكوبي ويحتوي علي حلقة معدنية او حلقتين لامرار الخيط ويتالف من
(1)الكعب :

ويكون هنا ثابت وفير قابل للفك لعدم الحاجة لفكه اذا لا توجد وصلات ولا لبلوب يمكن تغييرهما من خلاله[
[[2)المقبض
/3)المقعد
(4)جسم العود[/b]

***الجزء الامامي

ويكون لبلوب العود ويحتوي علي عدد من الحلقات المدنية ليمر الخيط من خلالها

**الحلقات المعدنية :
[b]
][b]وتكون ثابتة في جسم العود لعدم وجود وصلات وفي بعض اعواد الجر تكون الحلقات لاعلي وليست لاسفل
وفي البعض الآخر تكون عبارة عن بكرات ينزلق عليها الخيط


الباب الثاني

ا[Size=24]لخيوط

تنقسم الخيوط التي نستعملها في الصيد عندنا الي ثلاثة انواع (حسب علمي )وهذا امر يحتاج لتدقيق وهي
(1)خيوط البلاستيك
(2)خيوط النايلون
(3) الخيوط المهجنة او المدمجة

****
اما فيما يخص النوع الاول وهو الخيوط البلاستيكية فهو الاكثر انتشارا واستعمالا بين كل الصيادين ويمتاز هذا النوع من الخيوط بما ياي :

(1)المتانة فهو قوي ويتحمل الشد والجذب لما له من بعض المطاطية
(2)يتحمل الاوزان وكل بكرة خيط يكون مدونا عليها اقصي وزن يمكن ان يتحمله هذا الخيط
(3)اسعاره في متناول الجميع
(4)متعدد المقاطع والمقاسات ويعطي تنوعا كثيرا
(5)لا يتشرب الماء

ويباع هذا الخيط علي هيئة بكرات تحتوي البكرة تقريبا علي مائة ياردة او مائة متر في البعض الآخر كل بكرة يكون مدونا عليها مقاس الخيط وهو يتدرج في مقاساته

وكلما كان رقم المقاس صغيرا دل ذلك علي ان مقطع الخيط او سمكه قليل فمثلا الخيط مقاس 20 معناه ان مقطع الخيط يعادل 20. من الملليمتروالخيط مقاس 40 يعادل 40. من الملليمتر وهكذا
**ي المقاسات الكبيرة من هذا الخيط وتقريبا من مقاس 80 يمكن ان تجده يباع في شلل كل شلة تزن ربع كيلو
**ن الممكن شراؤه علي هيئة موبينات (بكرة كبيرة) ولا اعلم كم يصل طول الخيط
فيها[/Size] ومكن فهم عملية قياس الخيط مما يلي



وهذه بعض صور البكرات وتتعدد الماركات والانواع والبلاد المصدرة لنا ومن افضلها حسب تجربتي الخيوط الفرنسية والالمانية

*****************************************
(2) اما النوع الثاني من انوا الخيوط فهو الخيط النايلون
ويسميه البعض (الغزل) لانه عبارة عن شعيرات من النايلون مغزولة علي بعضها البعض وعادة ما يستخدم هذا النوع في صنع الشباك اكثر منه في الصيد بالعود والماكينة لصعوبة لفه علي الماكينة من مميزاته:
(1)قوة التحمل فهو يتحمل الشد ةالجذب والاوزان
(2)المرونة الشديدة والليونة
اما من عيوبه
(1)يتشرب الماء بدرجة كبيرة مما يزيد ثقله
(2)قابليته الكبيرة للتشابك مع بعضه(الكعبلة)

*******************

(3) اما النوع الثالث من الخيوط فهو الخيوط المهجنة او المدمجة مثل (الداكرون) وساستعير هنا كلام اخي سيف خيري عنها لانه لا خبرة لي بها فهو يقول : انه له نفس ملمس خيوط الحياكة تقريبا ولكن بالتدقيق فيه تجده يتكون من مجموعة من الخيوط مجدولة مع بعضها البعض ومن مميزات هذه الخيوط :

(1)ان لها قوة شد اكثر عشر مرات من النايلون رغم ان سمكها رفيع جدا
(2)يطفو ولا يتشبع بالماء كما هو الحال في خيوط النايلون وهذا يجعله مناسبا لمن يصطاد علي العايم اي با ستخدام غماز
(3)ليس به اي نوع من المطاطية او الليونة ولذلك تشعر باي نقرة للسمكة حتي لو ضعيفة





ومن عيوب هذا الخيط
(1) استعماله علي اليد(بعض الناس يمسك الخيط علي يده دون استعمال ماكينة) فيه خطورة شديدة لانه نظرا لرفع الخيط يصبح حادا كالموس اذا جذبته السمكة من يدك
(2)سعره مرتفع جدا
(3)عدم توافره بكثرة


*************************************
]صيانة الخيوط:
الخيوط التي تستعملها في الصيد تحتاج منك الي صيانة دائمة ودورية حتي تحتفظ بكفائتها وقوتها ولذلك يجب عليك اتباع الآتي
(1)بعد العودة من كل رحلة صيد في الماء المالح لابد ان تقوم بغسل الخيط الذي استخدمته بالماء العذب
(2) عدم تجفيف الخيط او تركه في الشمس لان ذلك يؤدي لجفافه وتقصفه
(3)استبعاد الجزاء التالفة من الخيط اولا باول
(4)فرد الخيط بشده علي سطح املس اذا اتخذ شكل بكرة الماكينة (عمل سوستة)
(5)تبديل وضع الخيط علي الماكينة كل فترة بمعني ان تقوم بفك الخيط واعادة لفه بحيث يكون الخيط الذي بالخارج الي الداخل والعكس

[الاستاذ على الدين يحيى]

الباب الثالث
الغـمازات (العوامات)
الغماز عبارة عن جسم مخروطي من الفلين او الفوم خفيف يستطيع الطفو علي سطح الماء ويتم تلوينه بالوان مختلفة يفضل ان تكون فوسفورية او الوان زاهية حتي يمكن رؤيتها بوضوح خاصة وانها من الممكن ان تبتعد عنك لمسافة كبيرة وتخترق الغماز انبوبة من البلاستيك مثل شفاطة العصير ليمر الخيط منها وحتي لا يكون الخيط حرا تستخدم (زناقة) من البلاستيك تدخل في هذا الانبوب حشر لتمسك الخيطبعد ان تضبطه علي الطول المناسب لطبيعة المكان او نوعية السمك والغرض من استخدام ا[Size=20]لغماز [/Size][/Size]

*******فمثلا اذا كنت في البحر وترمي علي الخرمان او الجمبرور فلا يكون الوش طويلا (الوش هو الطول الموجود تحت الغماز) ****** اما اذا كنت ترمي علي البلاط فيكون الوش طويلا يصل الي ثلثي طول الماء الذي تصطاد فيه لانه من المعروف ان البلاط ياكل كما نقول (بين الميات) اي في الثلث الاخير من الماء *****اما اذا كنت تستخدم الغماز لتحاشي التوعير (اشتباك السن في الشعب ) فيتم تطويل الوش حتي قرب الشعب دون ان ينزل عليها

اهمية الغماز واستخداماته:

يستخدم الغماز لتعويم الطعم وعدم انزاته علي الارض . ويسمى هذا النوع من الصيد (الصيد علي العايم )ويتفاوت الغماز من حيث الاحجام والشكال والالوان تفاوتا كبيرا ولكل حجم استخداماته بحسب نوع الصيد وطبيعة المياه التي تصطاد فيها ونوعية السمك الذي ترمي عليهوسافصل القول في هذا الامر فيما يلي:

(1)في حالة الماء الجاري ويطلق عليه الصيادون (مية حامية) يستعمل غماز كبير حتي يمكن وضع تقال كبير يحافظ علي ثبات الغماز وعدم انجرافه مع الماء او علي الاقل تقليل سرعته( والتقال بلية من الرصاص (او بلحة او زيتونة) توضع في الخيط لانزاله لا سفل ولتثبيت الغماز

(2)في حالة الصيد في المالح علي العايم لاسماك مثل الخرمان والجمبرور ايضا يستخدم غماز اكبر ليكون ظاهرا للعين خاصة مع وجود بعض الامواج التي تعوق رؤيته ان كان صغيرا

(3)في حالة صيد اسماك مثل البوري وهي اسماك تتعامل مع الطعم بحساسية شديدة يستعمل غماز خفيف وطويل حتي يشعر الصياد باقل حركة للسمكة

(4)في حالة صيد البلطي من النيل باستخدام الريم ايضا يستخدم الغماز الخفيف لكي لا يسبب مقاومة مع السمكة فتستطيع
ابتلاع الريم دون ان تشعردون ان تشعر بان هناك من يتربص بها

(5)في حالة الصيد في الماء العذب باستخدام الغلة(القمح المبلول)يستخدم ايضا غماز خفيف جدا لتشعر باي حركة للسمكة والتي تتمثل في سحبة سريعة تضرب السمكة معها مباشرة


(6) توجد انواع من الغمازات يكون الثقل مثبتا فيها او هو الانبوب الذي يمر فيه الخيط وذلك لكي يمكن استخدامها في
الرمي لمسافة طويلة

*************** وحينما نستخدم الغماز ليلا لا نراه لذلك نستخدم معه اصابع من الفسفور تباع في محلات الصيد تمسك الصباع بين اصابعك وتثنيه فتسمع صوت تكسير ثم يتوهج بضوء فسفوري جميل تراه بوضوح ليلا ويتم تركيب خرطوم رفيع من البلاستيك (مكرونة) ياتي مع الفسفور في نفس الكيس في انبوب الغماز ثم يتم وضع اصبع الفسفور فيه

الباب الرابع :
السنـــون (السنار)


اولا احب ان انبه علي ان بعضا مما يجيء في هذا الجزء قد يكون غريبا لدي البعض ويري فيه البعض الآخر فذلكة لافائدة منها ولكني اؤكد ان كل ماجاء هنا كلام علمي مائة با لمائة لم ادخر جهدا في البحث عنه وتوثيقه فارجو المتابعة للنهاية لاننا لا نولي هذا الجزء من ادوات الصيد حقه من الاهتمام رغم اهميته ساكتفي في هذه الحلقة بالحديث عن انواع السنون وساتناول طرق ترميلها واستخداماتها وصيانتها في حلقات متتابعة السن واو السنار او السنارة او الهوك كلها مسميات يطلقها الصيادون علي شيء واحد وهو السلاح الذي يستخدم للامساك بالاسماك اي ان السن هو الجزء الذي يتعامل مع السمكة مباشرة وتختلف السنون من حيث احجامها واشكالها والمادة المصنوعة منها اختلافا كبيرا لا يكاد يحصيه فرد واحد وربما يبدو هذا الكلام غريبا علي مسامع الاكثرية منا ............. ذلك اننا هنا في مصر لانولي اهتماما كبيرا لشكل السن ولا لطريقة آدائة ولاسمك المادة المصنوع منها ولكن اهتمامنا الاوحد ينصب علي مقاس السن (اي حجمه)

فمثلا حينما تسال : اي السنون مناسب لصيد البلطي ؟ ستتسارع الاجابات مبينة لك مقاس السن وهل هو 8 او 10 او 12 ولن يتحدث احد عن نوع السن وشكله وهذه الحقيقة تجتهد فيها الشركات العالمية المنتجة للسنون ويقيمون التجارب

ويراقبون طريقة اكل كل نوع من انواع الاسماك ويقومون بتطوير السن وتطويعه ليناسب فم السمكة وطريقة اكلها
ولذلك فالنتائج تكون مبهرة اذا راعينا هذه الفروق ملحوظة اخري اتحدث عنها سريعا وهي سمك المادة المصنوع منها السن فالسنون الصغيرة عادة ما يكون مقطعها قليل اي انها من سلك رفيع والحقيقة انه يجب مراعاة حجم الاسماك التي تتعامل معها عند اختيار مقطع ا لسن (بمعني ان هناك بعض الاسماك تكون ذات فم صغير ولكنها ذات حجم كبير فمل الحل؟ لو استخدمت سنا صغيرا دقيقا في مقطعه فامكانية فرد السن واردة بقوة وكذلك كسره اذ لابد من سن يكون صغيرا وفي نفس الوقت ذا مقطع كبير وهذا ما لا يلتفت اليه البعض

انواع السنون

اذا اردنا التحدث عن انواع السنون فان ذلك سيستغرق منا بعض الوقت ومرجع هذا الطول والاختلاف للناحية التي تنظر الي السن منها فمثلا حتي لا يكون الامر صعبا : يمكن ان نلخص القول فيما ياتي او نقسم السنون بحسب :


(1)مؤخرة السن (المكان الذي نربط فيه خيط الصيد

(2)الحربة (وهو الجزء المدبب والحاد من السن

(3)ذراع السن (وهو المسافة بين المؤخرة وبداية دوران السن

(4)شكل السن

هذا فيما اعتقد يكفي للتفريق بين انواع عدة من السنونوساحاول فيما يلي ان افصل القول في كل جزء علي حدة
اولا : مؤخرة السن

(1)الملعقة المفلطحة*** وهذا غالب في معظم السنون التي نستخدمها فتجد مؤخرة السن عبارة عنجزء مبطط يشبه الملعقة ولكنه غير مقعر ليمنع الخيط من الانزلاق

(2)العين او الحلقة ***وتكون نهاية السن حلقة دائرية تختلف في بعض اشكالها لتقوم بربط الخيط فيها بطريقة خاصة
ويستعمل فيما لايمكن استعمال الخيط فيه مثل تركيب (الواير)السلك المعدني للاسماك ذات الاسنان الحادة

(3)عين الابرة*** وتكون العين نافذة في السن دون ان تحدث بروزا علي جوانب السن وتستخدم في حالة تسييخ الاسماك لعمل طعم حي حتي لاتحدث تهتكا في جسم السمكة وهناك العديد من الاشكال لمؤخرة السن تطا لعونها في الصور التاليو

[size=20]ثانيا : الحربة

الحربة هي الطرف المدبب للسن والذي يخترق فم السمكة عند اقل حركة من الصياد او شد من السمكة والحراب شكلها يختلف علي غير ما نعتقد جميعا فليست كلها شكل واحد وانما تختلف من سمكة الي اخري كما تقول الشركات المنتجة لها وكما يؤكد خبراء رياضة الصيد وفيما يلي اعرض لكم بعض اشكال الحراب التي استطعت الحصول عليها من بعض ا لمواقع الاجنبية لنري كيف تختلف اشكالها من سن لآخر[/Size]

ثالثا : ذراع السن (او ساق السن

وهي كما قدمت المسافة من مؤخرة السن وحتي بداية الانحناء واعرف منه :

(2) السنار ذو الذراع القصير ويستخدم مع الاسماك كثيرة الحركة اثناء الخروج من الماء لانها تكون قد ابتلعته فيتحرك الخيط معها بحرية


(1)السنار ذو الذراع الطويل ويستخدم هذا النوع مع الاسماك ذات الاسنان الحادة ليتم شكم السمكة دون ان تصل
الي الخيط لان الذراع طويا فلا تستطيع ان تقضمه مثل ما نفعل مع القراض مثلا وتتراوح بين هذا وذاك اطوال الذراع كما نراها فيما يلي:

وهناك السنار ذو الاسنان علي الذراع ويستعمل هذا النوع حتي يمنع انزلاق الطعم عن ساق السن مثل ما يحدث مع الدود
عادة وكذلك فهو جيد جدا في الامساك بالريم علي السن


رابعا : شكل السن

السنون ليست كلها شكل واحدوتتنوع اشكالها تنوعا كبيرا

*******فمن حيث الدوران او النحناء هناك السنون الواسعة اي التي يكون الدوران فيها كبير ويطلق عليه البعض السن ابو كرش وهناك السنون الضيقة وتناسب الاسماك ذات الفم الصغير

****** من حيث اتجاه الحربة

(1) هناك السن العدل او المعدول وتكون الحربة فيه علي نفس استقامة السن

(2) السن المنحرف او الملووق وفيه تكون الحربة منثنية اما ناحية اليمين او ناحية اليسار بالنسبة لاستقامة الذراع
ويسميه الصيادون (لوقة) او السن اللطش لان الحربش تلطش السمكة لانها خارجة عن اتجاه السن
(3) السن النصف لوقة : ويكون النحراف اقل من السن اللوقة كما في الصورة[/size]

[size=20]******* من حيث عدد الحراب
(1) السن المفرد وهو السن المستخدم لدينا جميعا وله حربة واحدة
(2)السن المزدوج وتكون له حربتان
(3) السن الثلاثي وتكون له ثلاثة حراب

[الاستاذ على الدين يحيى]

المـدور

المدور كما قلت سابقا هو جزء معدني يربط في الخيط الاصلي عن طريق خية وذلك لسهولة تبديل الوشوشفي حالة الصيد بالحداف او الصيد علي العايم او التسقيط وفي حالة صيد الجر لسهولة تبديل الرابلات (الاسماك الهيكلية) وجعلها لاتدور حول نفسها حتي تحاكي حركتها حركة الاسماك الحقيقية واضاف ان المدور يمنع برم الخيط حول نفسه نتيجة حركة الماكينة فياخذ هذه اللفات ويترجمها الي لفات حول نفسه ويقي الخيط من البرم ولفت نظري الي انه هناك انواع من المداور اوجز ما حصلت عليه فيما يلي:

اولا تركيب المدور :
(1) يتركب المدور من حلقتين من المعدن تجتمعان في تجويف كروي الشكل او بيضاوي بحيث تكون كل حلقة حرة الحركة والدوران كما في الشكل

) [font=Garamond](2) المشبك
وهو الذي يتم ادخال الخيط (الوش)فيه ويكون بالضغط عليه لينفتح وبعد ادخال الخيط يتم اغلاقه [/b

(3)الشكل النهائي
وفيه يجمع المدور مع المشبك ليكون بهذا الشكل





ولم تتوقف صناعة المدور عند الحديد المطلي بالنيكل حتي لايصدا وانما تعدي الامر ذلك بكثير اذ اصبح المدور يصنع من( التيتانيوم) وهو من اقوي معادن العالم علي الاطلاق هذا هو تركيب المدور البسيط والموجود في كل محلات بيع ادوات الصيد عندنا واسعاره رخيصة للغاية وقد تتعدد اشكاه من حيث شكل المشبك مثلا وطريقة عمله فتكون هكذا

[b] (2) النوع الثاني من انواع المداور :
هو المدور متعدد المحاور لانه لوحظ ان دوران المحور حول نفسه قد يتوقف اثناء لم الخيط لاسباب عدة فقد اتجهت بعض الشركات لانتاج مداور لها

ماكينات الصيد






ماكينة الصيد هي الجزء المسئول عن حمل الخيط الذي يستخدمه الصياد وكذلك فرده وانزاله للماء او اعادة لفه مرة اخري كما ان لها دور كبير في عملية المناورة مع السمكة المصادة خاصة الاسماك كبيرة الحجم وذات قوة الشد الكبيرة عن طريق السماح للسمكة بشد بعض الخيط او لف الخيط الزائد بسرعة حينما تستجيب السمكة كما انها تسبب مقاومة اضافية علي السمكة حتي يتم اجهادها والقضاء علي مقاومتها هذا فضلا عن دورها الكبير في عدم اشتباك الخيط مع بعضه البعض وقد يستغني بعض الصيادون عن الماكينة وكذلك قصبة الصيد ويستعملون الخيط مباشرة بلفه علي قطعة من الخشب نسميها (لينسه) lens ويجعلون الخيط علي ايديهم فيشعرون بالسمكة وهي تاكل وبذلك يتم صيدها وهذه الطريقة وان كان يفضلها بعض الصيادون لزيادة الحساسية بشد السمكة الا ان امكانية اشتباك الخيط مع بعضه او مع خيط الآخرين تصبح قائمة وما كينات الصيد عدة انواع هي
(1)ماكينات التسقيط او الحداف
(2)ماكينات الفراشة
(3)ماكينات الجر
كما يتم تقسيمها من خلال حركة البكرة فنجد نوعان :
(1)الماكينة الافقية(conventional reels)وهي الماكينات التي تدور فيها البكرةليتم رص الخيط عليها مثل ماكينات الجر وماكينات الفراشة

(2)الماكينة الراسية(spinning reels) وهي الماكينات ذات البكرة الثابتة ويتم رص الخيط عليها عن طريق ذراع يدور حولها مثل ماكينات التسقيط او الحداف

وساتناول كل نوع من هذه الانواع علي حدة فيما يلي:

اولا الماكينات الرأسية:

تتكون هذه الماكينة كما يتضح من الصورة من
• بكرة او حلة ثابتة لاتور وتتحرك فقط للامام والخلف لتوزيع رص الخيط عليها وعدم رصه في مكان واحد
• ذراع دائري يدور حول البكرة وهو ممسك بالخيط ليلفه علي البكرة
• عصفورة تغلق علي البكرة فلا تجعلها تتحرك او تخرج من مكانها وهي عبارة عن صامولة زنق تدخل عن طريق اللف في بعض الماكينات وتدخل عن طريق الضغط في البعض الآخر ولها فائدة كبيرة في انعا تسمح لنا بان نتحكم في حرية البكرة فنجعلها ثابتة تماما او نسمح لها بحركة محدودة وثقيلة لاستخدامها عندما تضرب السمكة بشكل مفاجيء فلا تتسبب في قطع الخيط او كسر العود ويتم ذلك من خلال فك العصفورة قليلا في حالة اذا كانت صامولة او فتح المحبس الخاص بالبكرة ويكون في الخلف في حالة اذا كانت بالضغط
• ذراع لف الماكينة او ذراع الحركة وهو اليد التي تدار بها الماكينة ويمكن في هذا

[الاستاذ على الدين يحيى]

ترميل السنون

الجر من البر
فكرة الجر هى جذب انتباه الأسماك عن طريق جر سمكه هيكليه او معلقه او طعم حى""لا يشترط انه يكون حى حرفيا انما المقصود سمك طبيعى"" فى الماء السبب من عمل مكن و بوص و عدة جر هو ان تاثير ضربة السمك فى الجر بيكون عالى جدا على الخيط نتيجة ان الجر و سرعة اللنش فى اتجاه و السمكه لما بتضرب بتروح فى اتجاه تانى لأن اول همها انها تخطف الطعم مما قد يؤدى الى قطعه او اصابة ممسك الخيط لذلك تم عمل جرس و فرامل فى مكن الجر

نتيجة ما سبق كان لازم يحصل تعديل تانى على البوص لأن الفايبر و الأنواع التانيه ممكن ماتصدش مع احجام سمك الجر فتلاقى حضرتك بوص الجر غالبا ما بيكون صب و قصير و حلقاته حتى شكلها مختلف و غالبا ما بتكون فيها حلقات بعجل معدنى داخلى طبعا ممكن تجر على ايدك بس يستحسن يكون فيه جوانتى لو ماسك الخيط على ايدك و تكون مسيب شوية خيط على ارضية الركب عشان تسيب شوية لحظة الضربة الأولى و لو احتاجت تسيب تانى لو قلت لى انك تثبتها بفيوز زى السبحه فى شمعة المركب هاختلف معاك لأن السبحة تقيله و فيها وزن حوالى 3 كيلو بيهدوا اجدع سمكة و بيحدوا من قدرتها على العوم بهذا الوزن بينما الرابالا خفيفه و ممكن السمكه تلاعبك لحد ساعة زمن لو تقيله من غير ما تتهد
بالنسبة للسبحه ينفع معاها المعلقه و الطعم الحى و نتائج الرابالا الى حد ما ضعيفة و انا باتكلم عن تجربتى الشخصية و ليس للتعميم
الجر سواء بمكنه او على اليد له تقل مخصوص و هو شكله زى الرصاصه البلحة و بعدين من اطرافه فيه قطعتين من سلك النحاس حلزونى الشكل لسهوله تركيبه و فكه من الخيط بدون الأحتباج لتدكيكه زى الوش العادى بتاع التسقيط و بيكفى تقل واحد او اتنين لتغطيس الرابالا
الخيوط عندك من اول 70 و انت طالع لحد 120 و انت و رزقك و حرفنتك طبعا لو نازل برابالا فيه مدرسة بتتركب الرابالا بخيه فى طرف الخيط انا شخصيا بافضل اركب مدور بكلبس اركب فيه الرابالا تلافيا لأن الخيط يفضل يلف و يبرم و كمان لسهولة تغيير الرابالات بانواع تانية

فيه ناس برضه بتعمل وش واير قبل الرابلا بس انا الحقيقه برضه مش مقتنع بالذات مع الرابالات الكبيره ال 14 سم و انت طالع لأنه بيخلى الخيط يبرم برضه بالأضافه ان السمك حتى لو براكودا لما بيضرب الرابالا بيضربها يا أما من تحت لفوق فى نص السمكه او من الخلف و بالتالى مفيش خوف انه يقطع الخيط الا عفوا نتيجة خطأ صياد

طبعا فى الحاله دى بتعمل مدورين واحد بين خيط الماكنه و الواير و التانى بين الواير و المعلقه او الرابالا لو صغيرة

الوش الواير مجدى مع المعلقة و الرابالا الصغيرة لأنه لو دخل عليها سمك كبير ممكن يبلعها و هنا مكمن الخطورة من قطع الخيط لو جه تحت سنانه



سبحه التسقيط

اولا بسحة التسقيط الخاصة بالوعر

طول العمود : 80 سم تقريبا
سمك خيط العمود : 30
عدد السنون : 5 سنون
مقاس السن : 8 أو 9 كفتة
خيط السن : 20 أو 25
التقل( الرصاص ) 50 جم
ولا ينصح بوضع سن أسفل الرصاص لتجنب التوعير ...والشكل موضح بالرسم ( معلش مش أد كده بس يقضي الغرض )



ثانيا بالنسبة لسبحة الغوزيلة
طول العمود : 120 سم
سمك خيط العمود : 40
عدد السنون : 10 أو 12 سن ( حسب حبك للجشع )
مقاس السن : 7 أو 6 كفتة
خيط السن : 35
التقل : 100 أو 120 جم حسب العمق أو شدة التيار ( لتجنب الكعبلة ) ومن الممكن وضع سنارة أسف التقل ( لعدم وجود صخور في هذه المناطق )

[الاستاذ على الدين يحيى]

كيفية تربية ديدان الأرض (قد تبدو لك فكرة مجنونة) في منزلك أو حديقتك و جدوى ذلك و علاقته بزراعتك.

تسافر دودة الأرض (earthworm) تحت التراب بتقليص و تمديد جسمها. و يساعدها في ذلك سائل لزج كالمخاط تُفرزه من جلدها أثناء تنقلها تحت الأرض. تشكل عملية التنقل هذه مصدرا أساسيا لتهوية التربة و حرثها و بالتالي تساعد على تصريف الماء الزائد من التراب، مما يجعله أكثر خصوبة و جهوزية للزرع. لذلك فدودة الأرض هي صديقة المزارع الذي يحرص على زراعة عضوية، لأنها تساهم في بناء تربة عضوية خصبة بلا مواد و أسمدة كيميائية.
يقدر العلماء أن هناك حوالي خمسة آلاف دودة أرض في كل 4000 متر مربع من التراب. و هناك حوالي 2700 نوع منها يسكنون الكرة الأرضية. يتراوح طولها بين 1 سنتمتر و 4 أمتار، إذ تدعى أطولها بـ Giant Gippsland Earthworm و تتواجد في أستراليا و جنوب أفريقيا، و تظهر لك في الصورة التالية. تعيش ديدان الأرض في أنفاق عميقة و مظلمة إذ لا يمكنها أن تتحمل أشعة الشمس الحارقة خلال الصيف، لكنها تصعد إلى الطبقات العليا من التربة ليلا. و تغادر الدودة أنفاقها أثناء المطر، لهذا ستكتشف بعد شتوة قصيرة العديد منها في حديقتك.

منافع دودة الأرض
الجميع يحبها، بمن فيهم المزارعين و البستانيّين و علماء التربة، بسبب المنافع التي تجلبها للمحاصيل و النباتات و الحيوانات و البشر. تقوم دودة الأرض عادة بإلتهام أوراق الأشجار الصغيرة المتساقطة و تُخرجها كفضلات غنية بالعناصر الغذائية. تلك العناصر أو المواد العضوية تتحل بعد ذلك بواسطة الميكروبات في التربة لتصبح مواد قابلة للإمتصاص من قبل النبات.

الآن تصور أن ليس هناك ما يدعى دودة الأرض، ماذا كان سيحصل في عالمنا؟ لابد أن الله سبحانه و تعالى أوجد كل شيىء ليكون له مهام خاص، فإن حصل خلل ذريع في مكان ما، ستصاب دورة الحياة بكارثة مميتة، و من هنا لابد أن نؤمن يقينا أن “كل شيىء خلقناهُ بقَدَر”.
جُحُور ديدان الأرض
إن الأنفاق التي تحفرها دودة الأرض في التراب هي بحد ذاتها خدمة كبيرة للأشجار و النباتات. تعمل تلك الأنفاق على تهوية التربة، مما يؤمّن لجذور تلك النباتات دخول الأوكسجين الذي تحتاجه. و من هنا يمكنك أن تعتبر دودة الأرض “المحراث الطبيعي” الذي لا يتوقف عن العمل. و تساعد أنفاقها أيضا في السماح للتربة بإمتصاص مياه الأمطار جيدا، تلك المياه التي تحمل معها من الأعلى مغذّيات عضوية و غير عضوية تستفيد منها الجذور. تقوم الجذور بإمتصاص ذلك الماء و تعالجه لتستفيد منه النبتة في نموها.
دورة الحياة
تعتبر دورة الأرض من الكائنات الخُنثية (hermaphrodite) مما يعني أنها تحمل أعضاء تناسلية ذكرية و أنثوية معا، و أن جميعها يبيض. و عندما يحين وقت التزاوج تراها تتجمع بالمئات فتشكل كتلة واحدة، تماما كما تفعل الأفاعي عند تزاوجها.

دودة الأرض كما يراها الجميع
إذا شاهدت دودة أرض تتحرك فوق التراب، ستلاحظ أنها تزحف بمدّ جسمها ثم تقليصه و رأسها هو الجزء الدقيق المروّس الذي يتقدّمها. و رغم أنّ لا عينين لها و لا أذنين، تستطيع أن تحسّ الترددات الناتجة عن تحرّك إنسان أو حيوان ما في محيطها. أليس هذا رائعا؟ أرى البعض يقول “ليتني دودة أرض!” :)
حسنا هناك المزيد. تملك دودة الأرض 5 قلوب و دماغ. ليس لدودة الأرض رئتان، فهي تتنفس عبر جلدها، لهذا تفضل دائما البقاء تحت التراب حيث الرطوبة، فإن جفّ جلدها تختنق و تموت. و إن كنت في أيام الطفولة قد قطعت دودة أرض لنصفين و حزنت على ما فعلت، أبشّرك أن دودة الأرض تملك القدرة على إعادة بناء الأجزاء التي تفقدها من جسمها.
غير الأصدقاء
لكل مخلوق عدو، و دودة الأرض عدوها العصافير و بالتحديد طائر أبو الحنّاء (Robin). تتسائل ما هو؟ إنه طائر مشهور عندنا في لبنان و لا أدري إن كان موجودا في دول الخليج العربي و شمال أفريقيا … و لعل هذا الطائر تأخر قليلا على فراخه الجائعة يوما، فقال أحدهم: “لكل طائر خلق الله طعام، و لكن ليس أمام العش دائما!”.

ما رأيك بتربية القليل من الديدان؟
قد تظنني أمزح، وهي بالفعل فكرة غريبة علينا، لكن العديد من الناس يفعلونها – في الغرب طبعا – و لكي تقوم بذلك تحتاج إلى منزل (إن لم تكن مشردا) أو إلى حديقة. الغرض من تربية دودة الأرض هو الإستفادة من مخلفاتها من التربة التي تربيها فيها، إذ تستخدمها في زراعة الأصص مثلا.
ستستفيد أيضا في:
1- التخلص من مخلفات حديقتك من أوراق الأشجار و غيرها بطريقة “محترمة” و حضارية.
2- تحويل تلك المخلفات إلى مواد غنية بالمغذيات تستفيد منها النباتات.
3- صنع الكمبوست لإستخدامه كبيئة للزرع في الأصص.
4- صنع المحلول العضوي المغذي لرشه على أوراق النباتات التي تمتصّه.

المعدات التي ستحتاجها :
1- وعاء – أيا كان حجمه أو نوعه، و مثقوب من الأسفل لتصريف الماء.
2- جريدة – لا يهم إن كانت رسمية أو لا تتبع الحزب الحاكم!
3- القليل من قشور البيض المتكسّرة.
4- بعضا من التربة.
5- بعضا من السماد العضوي – روث الحيوانات (الزبل).
6- بعضا من الأوراق المتساقطة في حديقتك و بقايا طبخ المنزل من الأرز و المعكرونة و الخبز المبلّل.
7- بالطبع، و هذا قبل كل شيىء، تحتاج إلى الديدان – التي ستشتريها من محلات معينة!
بالمناسبة، أيها الأطفال، الديدان لا تصلح للأكل! (إضغط لتكبير الصورة)

هيا بنا. مزّق الجريدة لقطع صغيرة و انقعها في الماء لثوان معدودة ثم إجمعها مع التربة و قشور البيض و اخلطها سويا بحيث تكون النسبة الأكبر من الخليط ترابا. ضع قطعة قماش \ جريدة مبللة في قعر الوعاء و ضع فوقها التراب الذي خلطّه للتو، و لتكن طبقة التراب لا تقل عن 10 سنتمتر. الآن ضع الديدان فوق التراب في غرفة مضيئة لساعتين حتى تطمر نفسها – و تذكر أن الديدان لا تحب الضوء، لذلك تعيش تحت التراب. بعد أن تطمر نفسها، ضع الأوراق المتساقطة من الأشجار فوق التراب و زد عليه السماد العضوي. و احرص أن تكون كمية الأوراق و السماد ضعف وزن الديدان التي إشتريتها لأن الدودة الواحدة تأكل ضعفي وزنها يوميا.
الآن تذكر دائما أن تسمح للديدان بتنفس الأوكسجين، لذلك قلّب التربة بيديك بين حين و آخر دون أن تؤذيها. غطّ الوعاء الذي تربي فيه الديدان تاركا مجالا صغيرا لدخول الضوء، و هذا سيحافظ على حرارة الوعاء، و حبذا لو كان الغطاء مصنوعا من الورق لأن الديدان ستستفيد منه فتأكله في حال نسيت أن تطعمها!
لائحة المأكولات (menu)
لا تتوقع من الديدان أن تأكل الطعام بشراهة إن وضعته لها كما هو “as is” خاصة إذا كان عبارة عن تفاح و بطاطا و موز و غيرها من الوجبات التي نحبها. لذلك قدّم لها كل شيىء مطحون أو مبلّل و قد شارف على التلف.
اللائحة التي تقتات منها الديدان فإذن هي:
التفاح و الموز و الفاصوليا و الكراث و الخضراوات الأخرى، إضافة إلى الحبوب و الحنطة و الحمضيات و الورق و كل المؤكولات المصنوعة منها. لكن إياك أن تضع لها اللحم لأنه يجذب الحشرات، و أعرض عن إعطائها الكثير من الحمضيات و البصل لأنها تحتوي الأسيد الذي لا تحبه الديدان كثيرا. و تفاد أيضا أن تطعمها الحشائش لأنها تسبب إرتفاعا في الحرارة داخل الوعاء إن تكدّست فوق بعضها.

[الاستاذ على الدين يحيى]

العجينه

التعريف: تعتبر العجينه من اسهل انواع الطعم وارخصها واكثرها انتشارا خاصة في المناطق الريفيه التي يصعب الحصول فيها علي اي نوع من انواع الطعم الاخري واختلفت الاراء في طريقه صنعها التي تتوقف علي عوامل عديدة منها نوع السمكة المراد صيدها


اماكن الصيد : يتم اختيار مكان هادى وياحبزا لو كان مدور والمدور هو مكان يلتف به جانب النهر او الترعه لتاخذ شكل نصف دائره فتهدا حركه التيار فيها ويفضل ان يكون الدور بجوار نباتات او حشيشة كتير فى الماية


اوقات الصيد : من اول ضؤ نهار الى اخر ويتم استخدمتها بالليل لصيد القراميط وعيب الصيد بالعجينه فى الليل هو ان السمك بياكل على فترات متباعده ولكن حجم السمك كبير ولذلك لا تسطيع العجينه الصمود على السناره فترات طويله


انواع السمك : بلطى وبنى ( راى ) ومبروكة وشلبية وبوري والعجينه الزفرة قراميط وبياض


طريقة الصيد :سنار رقم 6و 7 او 8 و9 و 10 فرنساوى مع خيط 30 او 35الفلة صغيرة جدا مع حتة رصاصة ورق تخلى الماية واقفة عند اول الفلة وطول الوش على حسب عمق المكان ويفضل ان الغماز يكون قريب من الشط بس مش لازق فيه يعنى ما بين الشط والغماز متر ونص مترين والوش حوالى متر او متر ونص ده حسب عمق المياة وممكن تشتغل حداف عادى خالص وبدل السنار نعلق فى المدور العياشه ويتم عمل العجينه على شكل قرص ثم بعد ذلك نشك السنار فى اطرافها ثم تغطى السنون بالعجين ونرفع العجين على الخيط ولعمل العياشة بترمل 5 وشوش عادي بس طول الوش 50 سم لازم يكونوا طول واحد و تجمعهم مع بعض وتعمل عقدة من بعد السنون بـ 5 سم ومن فوق تسيب 5 سم وتعقد والمسافة اللي بين العقدتين تلزقها بأمير بحيث يلتصق الخيط ببعضه او تركب شفاطه فيها عشان ما تتقعبلشكما يمكن استخدام العياشة على العايم بفلة بيضه من اللى بتلف الوشوش عليها حجمها 5 سم * 5سم وارتفاع 2 سم يتم خرمها من المنتصف وتمرر الوش الخاص بالعياشة منها من الطرف الاعلي الى ان تصل الي العقدة الخاصة بالسنون وتعقد عقدة تانية من فوق الفله عشان الوش ما ينزلش لتحت يعني هيكون فى عقدتين كبار قبل وبعد الفله مباشرةو ويتم عمل العجينه على شكل قرص وتمررها من السنون وترمي هتلاقي السمك الصغير فضل ينقر فيها وتجمع وساعتها هيغري السمك الكبير فيدخل عليه وممكن تجيب السمكة من اي حته خاصة زعنفه الظهر واول ما تشبك ارفع وما تسبهاش عشان الدور ما يبوظش وارمي تانى على طول


تجهيز الدور: تظفير الدور بقطع صغيره جدا من العيش المبلول بكميات قليله على فترات حتى يتم جذب السمك للمكان وليس بكميات كبيره حتى لا يشبع السمك


طريقه حفظة : توضع فى اكياس فى درج التلاجه


طرق تحضيرها:

1 - العجينه الجافه (غليظه القوام) وهي تستخدم لصيد اسماك البلطي عبارة عن عدد 2 رغيف بلدي طازج تبلل بالماء وتدعك باليد حتي تصبح عجينه متجانسه القوام وقد يضاف اليها قليل من الماء مع الدعك باليد حتي الوصول للقوام المطلوب وهي من افضل انواع العجينه لصمودها وقدرتها علي التحمل علي السلاح بالإضافة الى تفتت الرده من العجينه الموضوعه على السناره وانتشارها فى مكان الصيد مما يجذب مزيد من السمك .

2 - العجينه الزفرة وتستخدم لصيد القراميط عبارة عن عدد 2 رغيف بلدي ني ويضاف اليها دم ذبيحة وكميه من الحنتيت وتخلط جيدا وتدفن في الارض في منطقة معرضه للشمس لمدة ثلاثة ايام ( لها رائحة زفرة قويه جدا لن تتحملها) نظرا لوجود الخميرة في عجينه الخبز ودم الزبيحة والحنتيت وجميعها تحللت تحت تاثير اشعة الشمس وممكن تضيف زبل حمام او زبل ابو قردان وهي فعاله في صيد القراميط بالنسبه للحنتيت يباع عند العطار بالجرام وبـ 5 جنيه يكفيك لونها بني داكن - ناعمة الملمس - طرية عند الضغط عليها ريحتها عاديه فى الاول بس بعد تجهيزها بتكون سيئة جداً ودي بيطفش منها السمك ما عدا القراميط والثعابينولتحضيرالحنتيت نفتته قطع صغيرة ثم وضعه فى زجاجة فاضية ونصب علية مية بتغلى ونفضل نرج الزجاجة لغاية الحنتيت ما يدوب وبعدين نستخدمة فى العجنانصح باستخدام جوانتي بلاستيك يباع في الاجزخانة من اللممكن استخدام العجينه بدون دفن او الاستغناء عن شيء من الاشياء السابقة بس دة هيقلل مفعولها .

3- العجينه اللينه وتستخدم لصيد البوري وهي كوب من الدقيق ملعقه من الزيت ملعقة من السكر يعجن الخليط بالماء حتي تصبح عجينه متجانسة ويستدل علي ذلك بانه عند مسكها لا تعلق بالاصابع وقد يضيف عليها البعض قليل من الاضافات قطعه من الشبه - فص من الثوم - صفار بيضة - قطعه من الجبنه المثلثات - علف الاسماك الزينه - ملعقه من الملح.

4- العجينه المستويه وتستخدم ايضا لصيد البوري كوب من الدقيق - ملعقتان من النشا - ملعقة من الزيت ملعقه سكر تخلط المقادير للحصول علي عجينه سايلة ترفع علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي تصبح عليظه القوام ومن المستحسن عند استخدام هذا النوع من العجينه ان يكون معك كمية من الدقيق لانه من الممكن ان تسيح هذة العجينه عندها تستخدم الدقيق لضبط قوامها .

5 - عجينه الفينوالعيش الفينو او الكايزر ويغمس فى ماء البحر (لا ينقع) بعد تقشير الجزء الغامق إذا كان الخبز غير طازجثم يعجن باليد لمده دقيقتين و يمكن اضافة ماء البحر لتلين العجينة عند الحاجة كما يمكن وضع اللبابة كما هى على السن دون بل ولذلك يوضع الرغيف فى كيس نايلون حتى لا تجف اللبابة.

6- العجينه النص سوااذهب الي الفرن الصبح بدري وقبل السير اللي بيمر عليه العيش ما يسخن قوي اطلب من الفران يحط كام رغيف حسب الحاجة وتضعهم على بعض واقوم بتقطيعه حسب الرغبة اما دواير لتركيب العياشة اواما شرائح طولية ثم تقطعها بالعرض فتجد عندك مكعبات يتم تدكيكها في السن وسحبها للخيطكما يمكنك شراء عجينه نيه من الفرن سواء كانت عجينه عيش او فطير وتتركها الى ان تخمر وممكن اضافة ثوم وزيت وتدخلها الفرن الساخن لمدة 5 دقائق وبعد ذلك اعجن واتركها تبرد 7- عجينه على النار1- كوباية دقيق 2- نفس الكوباية مياه ولكن أقل بحاجة بسيطة 3- ملعقة ونصف زيت ( ملعقة كبيرة )


طريقة التحضير : توضع المياه مضاف إليها الزيت على النار حتى تبدأ فى السخونة وليس الغليان ... بمعنى أول ما تلمح المياه هتبدأ تسخن ويظهر على وش المياه فقاقيع هتضيف عليهم الدقيق . وتقوم بالتقليب المستمر حتى تماسك العجينة ومن الممكن أن تبعد القدر عن النار لحظة لحين تماسكها وترجعها تانى على النار وتتحسسها بإيدك عشان تعرف إنها بقيت تمام . بعد كدة تسيبها تبرد بدون ما تحفظها فى أى حاجة لحين ما تبرد تماما . لو حصل و حفظتها فى أى حاجة هتعرق ولو عرقت هتعجن وتلاقيها بتلذق فى أصابع إيديك أثناء الصيد .

8- العجينه القطنية ودي بأى عجينه زى الحديد على السن وهيه على فكرة انك تستخدم اى نوع من الانواع السابقه بس هتضيفلوا ( قطن )ايوة قطن ويفضل قطن خشن ممكن تجيبه من عند المنجد او محل البويات بتاع دهان الخشب ودة بتقطعه حتت صغيرة جداً وتعجنه مع العجينه بس بكميه مش كبيرة وانسي العجينه فى الميه